近几年一跃成为年货榜上的常客
但是你是否想过
你手里的“澳洲坚果”
很可能不是来自澳洲
而是产自我国云南
据云南坚果行业协会统计，2023年，全世界澳洲坚果种植面积为770万亩，其中云南省的种植面积为379万亩，占据全球种植面积的54%、中国的88%，是世界最大的澳洲坚果种植产区。
一粒粒小小的坚果，现已逐渐发展成为云南许多小村内的富农产业，对增加村民收入、助推乡村产业振兴发挥着重要作用。
不过近年来，云南频繁出现春季干旱，缺水现象，严重影响澳洲坚果产量和品质，造成了巨大的经济损失。
其在澳洲坚果上的作用早有试验验证
云南省热带作物科学研究所，于2013~2014年在云南省热带作物科学研究所澳洲坚果试验示范基地（景洪市）采用完全随机田间试验设计，设置保水剂0（对照）、300、450、600ｇ／株等４个处理，每处理重复3次。
澳洲坚果供试品种则为12年生HAES788和Own Choice，株行距4m×8m，平均树高9m。
该试验需要在距主干基部40~50cm的两边开挖对称沟，长×宽×深为100ｍ×20ｍ×30ｍ。再将保水剂与有机肥混合均匀施入沟内，距离地表20~30cm土层中，然后进行一次充分灌溉，待保水剂充分吸胀后用表土覆盖，覆盖厚度为15~20cm。
【 试验案例结果与分析 】
1、提高产量
试验结果看出，不同用量保水剂处理与对照单株的单果仁质量、出仁率、一级果仁率、壳果横径均无显著性差异。另外，施用保水剂300、450、600ｇ／株后，HAES788单株鲜果产量分别比对照增加 了25.16%、85.30%和92.61%，Own Choice单株鲜果产量分别比对照增加了34.84%、55.75%和52.26%（见表1）。
说明施入保水剂对澳洲坚果品质没有产生显著性影响，但产量显著增加。
2、增加收益
在田间管理完全相同的条件下，未考虑因果实品质提高而带来的价格差异，鲜果按照10元/kg计，HAES788施用保水剂后增加经济效益688~2533元，每667m²施用保水剂需花费280~460元，扣除成本后，增加纯收入408~2073元/677m²。
品种Own Choice施用保水剂后，则每667m²增加经济效益155~2333元，每667m²施用保水剂需花费280~460元，扣除成本后，增加纯收入1275~2188元/677m²（见表2）。
说明保水剂吸水、保水、释水效果较好，对增加果园经济效益有显著作用。
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